肉松面包卷

by 孩妈妮妮 3 收藏 1708 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.5%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

因为儿子喜欢吃,所以经常做。

展开
主料3人份
辅料
30克
3克
蛋液26克
奶粉7克
玉米油25克
展开全部辅料
步骤1 肉松面包卷的做法大全

将液体原料、白糖、奶粉、放入面包机桶底部上面加入面粉、酵母启动和面程序20分钟

步骤2 肉松面包卷的做法图解

程序结束后再次启动和面程序20分钟,搅打至出现薄膜

步骤3 肉松面包卷的家常做法

入温暖湿润处发酵至两倍大

步骤4 肉松面包卷的简单做法

发好的面团取出排气揉匀静置5分钟

步骤5 肉松面包卷怎么吃

然后擀成烤盘大小的正方形(我用的28cmx28cm烤盘)

步骤6 肉松面包卷怎么做

放入烤盘,进行整形

步骤7 肉松面包卷怎么炒

入烤箱,启动发酵程序二次发酵30分钟(烤盘底部要放一碗温水)

步骤8 肉松面包卷怎么煮

发好的面团,插一些小洞,以防烤时鼓起,刷上全蛋液,撒适量熟芝麻

步骤9 肉松面包卷怎么炖

入预热好的烤箱,180度、中层、上下火烤15分钟

步骤10 肉松面包卷怎么煸

把面包取出倒扣(底下垫油纸),面包片表面也要加盖油纸保湿

步骤11 肉松面包卷怎样煸

微温后均匀抹上沙拉酱

步骤12 肉松面包卷怎样做

用刀划上均匀的几道口,不要划断,便于卷起

步骤13 肉松面包卷怎样炒

撒上肉松

步骤14 肉松面包卷怎样煮

借助下面的油纸和擀面杖把面包片卷起,要卷紧一些。油纸两头扭紧,静置半小时定型

步骤15 肉松面包卷怎样炖

面包切段

步骤16 肉松面包卷的制作

断层表面涂上沙拉酱、沾肉松即可

成品图
烹饪技巧

烤箱的时间和温度仅供参考
面包片刚烤好时盖上油纸,待回软放温再卷起

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