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肉松芝士面包

by 友缘_4 313 收藏 8866 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<2小时
较高热量
初级入门

金灿灿的芝士、香喷喷的肉松~既营养又美味的面包没有之一。^_^

展开
主料2人份
黄油(玉米油)25克
丘比沙拉酱(拌馅+表面)40克
辅料
芝士4片-6片
葱花适量
鸡蛋液(刷表面)适量
肉松适量
展开全部辅料
步骤1 肉松芝士面包的做法大全

把除黄油之外所有制作面团的材料混合和成扩展状态

步骤2 肉松芝士面包的做法图解

放入软化的黄油(玉米油),继续和至出大片薄膜状态

步骤3 肉松芝士面包的家常做法

发酵至两倍大

步骤4 肉松芝士面包的简单做法

排气后均匀分成10-12等份,滚圆松弛15分钟

步骤5 肉松芝士面包怎么吃

将肉松加入适量的丘比沙拉酱拌匀,有点湿润度即可(我用的是自制肉松,比较干,所以用了30克一袋的丘比沙拉酱)

步骤6 肉松芝士面包怎么做

取一个面团擀成椭圆形

步骤7 肉松芝士面包怎么炒

放入拌好沙拉酱的肉松(适量就好,不要放太多不好包)

步骤8 肉松芝士面包怎么煮

从一侧卷好,接口收好

步骤9 肉松芝士面包怎么炖

烤盘上铺好油纸(不粘烤盘可不用油纸),依次放上整好型的面包,放入烤箱上层,在烤箱底部放一盘较热的水,关上烤箱门,发酵35分钟左右,约2倍大即可

步骤10 肉松芝士面包怎么煸

取芝士片,根据面包的大小,分切成片(我想凹个花生造型,所以把一个面包上的芝士分切成两片了

步骤11 肉松芝士面包怎样煸

取出发酵好的面包,刷上蛋液,贴上芝士片,挤上丘比沙拉酱

步骤12 肉松芝士面包怎样做

最后撒上适量香葱点缀,放入预热好的烤箱中层,170度20分钟左右,表面上色满意即可

步骤13 肉松芝士面包怎样炒

金灿灿、香喷喷的面包出炉了,还没来得及拍照就被瓜分了几个

成品图
烹饪技巧

方子中的牛奶量可根据面粉的吸水性不同适当调整
烤箱温度也要根据自己烤箱的温度调节,表面上色满意即可

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