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肉丸冬瓜米粉

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 275 收藏 3418 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.2%
蛋白质
5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

米粉和丸子加入蔬菜在一起烹饪,既好吃又有营养。丸子软糯加滑爽的米粉吃起来不失美味。

展开
主料2人份
辅料
油菜1棵
10克
4克
香菜1棵
红萝卜1/3个
料酒5毫升
蚝油4毫升
胡椒粉1.2克
老抽3毫升
生抽5毫升
玉米淀粉8克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 肉丸冬瓜米粉的做法大全

肉馅中加入料酒、蚝油、胡椒粉0.6克、姜沫5克、盐1克、老抽和生抽打匀,再加入玉米淀粉和一个鸡蛋打匀上劲腌制

步骤2 肉丸冬瓜米粉的做法图解

油菜洗净焯水,红萝卜和冬瓜洗净削皮切丝

步骤3 肉丸冬瓜米粉的家常做法

米粉按卖家的要求处理,这是我提前处理好的

步骤4 肉丸冬瓜米粉的简单做法

起锅烧开水汆丸子,用一合适的小勺子把肉盛入锅里或者带一次性手套挤入锅里汆熟也可

步骤5 肉丸冬瓜米粉怎么吃

这是汆好的丸子

步骤6 肉丸冬瓜米粉怎么做

另起锅加入1升水和三片姜烧开

步骤7 肉丸冬瓜米粉怎么炒

下入萝卜和冬瓜

步骤8 肉丸冬瓜米粉怎么煮

香菜洗净切段

步骤9 肉丸冬瓜米粉怎么炖

菜煮至八成熟下入处理好的米粉和丸子大火煮开关火。加入鸡精、剩下的盐和胡椒粉调匀,撒上香菜既可

步骤10 肉丸冬瓜米粉怎么煸

做好的米粉

步骤11 肉丸冬瓜米粉怎样煸

装盆的

成品图
烹饪技巧

汆丸子不要时间长了,否则老了不好吃

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