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肉丸番茄汤

by NZmom 436 收藏 52993 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.1%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<30分钟
较低热量
初中水平

天气热啦!短袖已穿起,夏天吃什么来唤醒食欲呢?开胃的食物是首选 番茄就是个好东西,今天的肉丸番茄汤!再热也要立即马上来一碗。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
淀粉5克
适量
食盐8克
鸡精5克
植物油1茶匙
小葱1棵
展开全部辅料
步骤1 肉丸番茄汤的做法大全

鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液、小葱花 、淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀,用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性,番茄去皮,切成小块

步骤2

锅中热植物油,倒入番茄块,翻炒至番茄出汁变得软烂,倒入清水煮开

步骤3 肉丸番茄汤的做法图解

转中小火,将肉馅放入手掌心握住成拳头状,然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里,最后,所有的肉丸挤好煮熟,用盐和鸡精调味,即可

成品图

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