肉丸番茄意面

牛肉和猪肉馅加入一个鸡蛋、面包糠、黑胡椒、酱油和少许盐搅拌上劲

白洋葱切粒，一半下锅炒到透明

加入白蘑菇和少量盐，炒熟

放至常温再拌进肉馅里

然后搓成一个个丸子，如果肉馅干可以加少量水，少量哈！

平底锅放入油，烧热，再调小火把丸子放进来煎熟

对，这样是煎不出圆圆的丸子的哈哈哈哈哈，那又怎么样，实在不想炸啊，好吧，丸子煎到四周这个颜色就捞出来沥油

锅内继续炒香另一半洋葱、蒜、西芹和白蘑菇，为了让番茄酱汁更丰富，就放了这么多蔬菜，如果喜欢纯番茄可以不用放这么多蔬菜

然后倒入切小粒的三个番茄，加牛至和百里香，盖盖子小火闷15分钟

哈哈哈，好了，放点盐，再来一勺糖

把煮好的意面和煎好的丸子拌进来，吃吧！