肉丸子

by 黄豆豆的一家 723 收藏 10437 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.3%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子,做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做,一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢,偶儿做点就会搭配点其他食材一起做,这样他还能吃几个,呵呵,昨天在调味料中增加了一些他爱的番茄酱,尝试一下新的做法。

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主料4人份
辅料
淀粉2茶匙
番茄酱3茶匙
食盐3克
5个
适量
展开全部辅料
步骤1 肉丸子的做法大全

蒜去皮后,和瘦肉一起剁成肉末

步骤2 肉丸子的做法图解

剁好的肉装碗中,先加入鸡蛋、番茄酱、盐

步骤3 肉丸子的家常做法

顺着一个方面拌匀,加入淀粉和水慢慢搅拌均匀,水不能一次倒入,在搅拌的过程中慢慢分次加入

步骤4 肉丸子的简单做法

肉馅调好后,放置几分钟再搅拌一下,然后锅中烧水,水烧开后,改小火,慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中

步骤5 肉丸子怎么吃

待所有肉丸子煮到浮出水面后,再煮1~2分钟,然后加少许盐、香油调味关火出锅

成品图
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