天气渐渐转凉了,火锅料理汤又火热起来了哦,但在这南方深秋的天气里,还不适宜过于大补,今天我就来个清淡而又有亮点的肉丸子杂蔬浓汤吧,今天这锅汤汁比一般的肉丸子清汤还更加香浓,还透着浓浓的猪骨香味,主要是我在浓汤加了块家乐猪骨味的浓汤宝,只需一小块就可以将整锅汤的味道得以升华。
准备好材料
猪肉剁成肉泥
然后把剁好的猪肉放入碗里加入薯粉和切丁的胡萝卜搅拌均匀
再加入家乐鸡粉调味料拌匀后用手拍打至上劲,腌制半小时
玉米剥粒、西兰花撕小朵、丝瓜去皮切片
锅里加入清水,放入甜玉米粒煮开后转小火煮5分钟
然后将猪肉捏成小丸子备用
将丝瓜放入锅里煮沸
加入西兰花
加入肉丸子
加入家乐猪骨口味的浓汤宝煮至化开即可
完成
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不错吧
美味