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肉燕菌菇汤

by 原味生活•家 219 收藏 997 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

朋友送了一些福建特产肉燕,说实话以前从来没有吃过,更不知道怎么做,看看说明书,感觉做起来应该不难,尝试着做了一下,味道还不错,外皮很筋道,有点像馄饨

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主料
辅料
胡萝卜1小段
白胡椒粉适量
文蛤粉少许
葱姜适量
料酒1小勺
生抽1勺
花椒粉2克
适量
蚝油半勺
香油半勺
食用油1勺
展开全部辅料
步骤1 肉燕菌菇汤的做法大全

猪瘦肉剁成肉馅加葱姜末,盐,花椒粉,料酒,生抽,蚝油,香油,食用油搅拌均匀

步骤2 肉燕菌菇汤的做法图解

胡萝卜剁成碎末后加少许盐腌出水分,攥干水分后放入肉馅中,搅拌至肉馅上劲

步骤3 肉燕菌菇汤的家常做法

肉燕皮先用水打湿,然后切成小块

步骤4 肉燕菌菇汤的简单做法

像包烧麦似的,将肉馅包起

步骤5 肉燕菌菇汤怎么吃

肉燕包好后再准备一些香菇切片,白玉菇切成段,香菜也切成段

步骤6 肉燕菌菇汤怎么做

锅中烧热油炒香葱姜片后放入香菇炒软,加适量水烧开

步骤7 肉燕菌菇汤怎么炒

水开后放入肉燕和白玉菇加白胡椒粉,文蛤粉和盐调味

步骤8 肉燕菌菇汤怎么煮

煮至肉燕全部漂起,最后撒上香菜末即可出锅

成品图

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