软糯香甜的南瓜包

by 厨之物语 2 收藏 2160 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.4%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

家里小吃货爱吃南瓜,所以家里南瓜也是不断粮的,给孩子们折腾点香糯香甜的南瓜包

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主料
辅料
菠菜粉/抹茶粉适量
糯米粉适量
展开全部辅料
步骤1 软糯香甜的南瓜包的做法大全

南瓜去皮切块蒸熟

步骤2 软糯香甜的南瓜包的做法图解

趁热加入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团

步骤3 软糯香甜的南瓜包的家常做法

取少量糯米粉➕菠菜粉或者抹茶粉,也可以新鲜菠菜榨汁,用来做南瓜梗的部分,再偷懒点可以用葡萄干

步骤4 软糯香甜的南瓜包的简单做法

揉好的面团要及时盖上保鲜膜

步骤5 软糯香甜的南瓜包怎么吃

黄色面团按每个20克左右称好,这个量我做了18个,再分别按10克的重量称好豆沙馅(我这里有些是黑芝麻馅)

步骤6 软糯香甜的南瓜包怎么做

搓圆,捏成碗状,放入馅料用虎口收口,再搓圆

步骤7 软糯香甜的南瓜包怎么炒

用棉线或者牙签压出南瓜的轮廓

步骤8 软糯香甜的南瓜包怎么煮

搓点绿色面团捏在南瓜上,一个可爱又诱人的南瓜完成

步骤9 软糯香甜的南瓜包怎么炖

中大火蒸18分钟左右即可,做的比较大的时间延长

成品图
烹饪技巧

南瓜品种不同,含水量不同,粉类或者南瓜用量根据情况调整

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