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软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕

by 草莓茶 396 收藏 4063 浏览
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

南瓜做成糕点,好吃又营养。今天还加了一点木薯淀粉进去,成品更加q弹,软糯香甜。有葡萄干的香甜和南瓜的香味儿,孩子们做出来都抢着吃。

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主料
辅料
白砂糖80克
玉米油30克
葡萄干20克
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的做法大全

南瓜去皮去籽后切大块儿

步骤2 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的做法图解

放入蒸锅中蒸熟

步骤3 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的家常做法

蒸熟的南瓜放入盆中,趁热加入白砂糖

步骤4 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的简单做法

加入纯牛奶

步骤5 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎么吃

加入酵母

步骤6 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎么做

搅拌均匀

步骤7 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎么炒

加入面粉

步骤8 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎么煮

加入木薯淀粉

步骤9 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎么炖

加入30克玉米油

步骤10 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎么煸

搅拌均匀如图上的糊状

步骤11 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎样煸

盖上保鲜膜放置,发酵至两倍大

步骤12 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎样做

发酵完成后,搅拌一下排一下气

步骤13 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎样炒

模具里面先加入一勺南瓜糊,在撒几粒葡萄干,然后上层再盖一层南瓜糊

步骤14 软糯香甜,孩子们抢着吃的奶香南瓜糕怎样煮

放入蒸锅中蒸15分钟

成品图
烹饪技巧

我加入了木薯淀粉,所以吃起来比较有弹性,也可以不加木薯淀粉,那样吃着就比较暄软

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