软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的

by 橙色欢果 7466 收藏 52511 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

小男孩忽悠悠就这么长大了,心中有了那个她,苦于如何表白,他决定要为她做一款面包! 家里没有烤箱,表达爱意的方式也可以很简单,没有烤箱一样做面包,做好它一定能俘获芳心。

展开
主料4人份
辅料
面包粉200克
蛋糕粉50克
3克
细砂糖35克
酵母3克
无盐黄油35克
牛奶110毫升
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的的做法大全

制作卡仕达酱: 牛奶入锅,小火加热至边缘起一圈小泡,关火,丢入黄油溶化,晾凉牛奶黄油液待用

步骤2 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的的做法图解

蛋黄和糖混合,筛入蛋糕粉,搅拌均匀

步骤3 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的的家常做法

将(1)的液体慢慢倒入(2)的面糊中,边倒边搅拌

步骤4 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的的简单做法

过筛(3),入锅,开小火加热

步骤5 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的怎么吃

不停搅拌至出现纹路,呈稠的状态,将卡仕达酱入容器,凉后盖上保鲜膜入冰箱冷藏待用

步骤6 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的怎么做

后油法,将面团揉成薄且有韧性的面团,滚圆后放容器一发

步骤7 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的怎么炒

用手将面团抻开成圆面片排气,分割成8份,约60g一个,滚圆醒10分钟

步骤8 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的怎么煮

压扁面团,擀开成牛舌状,舀入卡士达酱

步骤9 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的怎么炖

面片自下而上对折,压紧两边

步骤10 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的怎么煸

将月牙形的面团整理一下,收好边缘

步骤11 软心半月面包---有它来表达爱意,妥妥的怎样煸

将面包坯放在油纸上,二发轻按不回弹。 平底锅加盖小火加热面包坯,至两面出现焦色,按压面包回弹即熟

成品图
烹饪技巧

卡仕达酱的味道已经很好,也可以滴几滴香草精增加香气
这个量的酱在包完面包后仍有富余,每个面包包多少,看你自己喜欢,不要贪多,容易包不紧,我用家里的小调羹,大概是两调羹的量
加入馅料后,一定要把边缘捏紧,不然在二发和加热时容易爆浆出来哟
用底厚点的平底锅,或是在火上添个架子,架空一点,一般烙熟也在十多分钟的样子

猜你喜欢

面包的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >