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软炸里脊

by 美食妃英理 1131 收藏 37507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.2%
蛋白质
22.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

外皮酥脆,内里鲜香,里脊这样做真的很好吃,做起来不复杂,大人孩子都喜欢,强烈推荐给大家

展开
主料
辅料
料酒1勺
味极鲜2勺
蚝油1勺
1茶匙
1勺
展开全部辅料
步骤1 软炸里脊的做法大全

里脊洗净切条,放入碗中

步骤2 软炸里脊的做法图解

加入味极鲜,蚝油,料酒,1茶匙盐抓匀

步骤3 软炸里脊的家常做法

加入1勺油,拌匀腌制20分钟

步骤4 软炸里脊的简单做法

面粉,清水,鸡蛋,泡打粉,盐1茶匙倒入碗中,充分搅匀,做成浓稠面糊备用

步骤5 软炸里脊怎么吃

锅中稍多油,六分热,中小火,用里脊蘸满面糊,一条一条下锅,炸至表面金黄,约5分钟,关火

步骤6 软炸里脊怎么做

捞出沥干油备用

步骤7 软炸里脊怎么炒

再次开火,大火,将里脊下锅复炸,大火炸1分钟,捞出即可,这样口感更加酥脆

成品图
烹饪技巧

下锅炸时不时搅拌,避免粘连

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