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瑞典肉丸

by 伊莲Helene 7108 收藏 39979 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
27.4%
黑椒味
<30分钟
较高热量
初中水平

做的次数多了后也摸出了些门道一点不觉得麻烦,全部材料准备停当后统统倒在一个大盆里,撸起袖子伸出爪子里外上下搅和一番就OK了。因为可以用烤箱来制熟,所以厨房里一点油烟气都没有,是我非常喜欢的烹饪方法。

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主料2人份
辅料
洋葱1个
吐司3片
鸡蛋1个
大蒜3瓣
牛奶1/4杯
香料2大勺
食盐小半勺
黑胡椒小半勺
奶酪粉半杯
展开全部辅料
步骤1 瑞典肉丸的做法大全

洋葱、大蒜切碎。锅中放少许橄榄油,中火加热后放进洋葱碎粒,炒大约10分钟使洋葱变软

步骤2 瑞典肉丸的做法图解

加入大蒜末,翻炒一会儿盛出,冷却;吐司去掉硬边(我没有去掉全部加了进去),撕成小块,加牛奶,让牛奶浸透面包

步骤3 瑞典肉丸的家常做法

混合猪肉糜、牛肉糜,拌匀后加入其他所有材料和调味料。用手将肉拌匀(建议用手,比较使得上力)

步骤4

取适量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以适当再做大点)

步骤5

油锅中放入少许油,放入肉丸,中火,将肉丸煎到表面金黄。大约需要15分钟(我用烤的,180度,上下火,中层,烤约25分钟)

步骤6 瑞典肉丸的简单做法

煎好的肉丸自然冷却。然后放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来,无需解冻,放入烤箱200度,烤15分钟即可

成品图
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