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入门面包——奶酪面包

by 一块烘焙 389 收藏 5251 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
90.3%
蛋白质
19%
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

▼ 当双11的零点正式开始的时候 你是否也拿着手机戳着购物车呢? 你是否刷着朋友圈 看着谁谁谁又买了多少呢? ▼ 也许你正抢购着化妆品 也许你正在给老公买衣服 也许你是在给孩子挑选玩具 也许你想起了远方的父母还缺什么 也许... ▼ 有人说能够用钱解决的事 就不要浪费时间 所以在快速发展的互联网世界里 衣服可以淘宝了,买菜可以天猫了 好像一切的方便都用网购来代替了 ▼ 可是有些时间是钱买不来的 比如说老朋友的相聚 夫妻俩人的度假 回家探望父母的次数 甚至给孩子做一次 没有添加剂的奶酪面包 新手入门的面包——奶酪面包,方子也狠轻易能手揉出膜。新手们大胆尝试一下吧,方子是2个6寸圆膜大小的配方

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主料未知
辅料
奶油奶酪(奶酪部分)100克
牛奶(奶酪部分)20克
糖粉(奶酪部分)40克
奶粉(蘸粉)30克
糖粉(蘸粉)8克
展开全部辅料
步骤1 入门面包——奶酪面包的做法大全

1.准备好全部材料

步骤2 入门面包——奶酪面包的做法图解

2.将面包材料(除了黄油和盐)混合均匀

步骤3 入门面包——奶酪面包的家常做法

3.将混合好的面团放在硅胶垫上,揉至能勉强扩展阶段时,加入黄油和盐

步骤4 入门面包——奶酪面包的简单做法

4.揉至扩展阶段就可以进行发酵了

步骤5 入门面包——奶酪面包怎么吃

5.将面团揉圆放入盆子中,并用保鲜膜抱着放入具有发酵功能的的烤箱中40度,发酵60分钟。没有发酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆温水发酵。

步骤6 入门面包——奶酪面包怎么做

6.将发酵好的面团,拿出来排气

步骤7 入门面包——奶酪面包怎么炒

7.再搓圆放入内壁刷了黄油的6寸蛋糕模内,配方可以分成两个6寸膜的大小

步骤8 入门面包——奶酪面包怎么煮

8.进行二次发酵,时间为60分钟左右,面包体积变大一倍左右就可以放入预热好160度的烤箱内烘烤20分钟左右。

步骤9 入门面包——奶酪面包怎么炖

9.将糖粉加入奶油奶酪中

步骤10 入门面包——奶酪面包怎么煸

10.坐热水搅拌成膏状

步骤11 入门面包——奶酪面包怎样煸

11.分次加入牛奶,搅拌均匀。放入冰箱内冷藏30分钟左右

步骤12 入门面包——奶酪面包怎样做

12.将奶粉和糖粉过筛在一个烤盘内

步骤13 入门面包——奶酪面包怎样炒

13.将面包脱模后,切开四份。在每份的中间切两道,并抹入奶油奶酪

步骤14 入门面包——奶酪面包怎样煮

14.在面包两边抹上奶油奶酪后,印上糖奶粉即可

成品图
烹饪技巧

关于本食谱更多制作技巧在一块烘焙内可以查看,制作过程中有什么疑问都可以上一块烘焙求助区内求助

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