#如意吉祥#虫草花蒸鸡

by 火镀红叶 2 收藏 1282 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
69.1%
蛋白质
21.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

春节餐桌上的菜式,一直是主妇们关心的问题,应该是提前就想好了吧, 推荐这道吃鸡的方法,取如意吉祥之意吧;吃原汁原味的食物一直是我家里人所喜欢的,虫草花蒸鸡正是符合了这一点,这么好吃的鸡肉,用平凡的盐、酒、胡椒粉就能做得到,让鸡肉够味却又不会抢味,鸡肉有点嚼劲,这种口感、这种味道,家里人吃过都一至认为可以媲美酒店的出品了

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主料3人份
辅料
4克
胡椒粉1克
10克
展开全部辅料
步骤1 #如意吉祥#虫草花蒸鸡的做法大全

#如意吉祥#虫草花蒸鸡主材料

步骤2 #如意吉祥#虫草花蒸鸡的做法图解

鸡砍去头尾、去爪、去鸡胸,用姜片、盐、胡椒粉、酒拌好,腌上30分钟

步骤3 #如意吉祥#虫草花蒸鸡的家常做法

在腌好的鸡肉上抹上麻油,再又静置10分钟,待用

步骤4 #如意吉祥#虫草花蒸鸡的简单做法

取一个盘子,把腌好的鸡肉排放好,把虫草花撒在上面

步骤5 #如意吉祥#虫草花蒸鸡怎么吃

取一个蒸锅,把处理好的鸡放里面,中火蒸20分钟,关火再虚蒸5分钟

步骤6 #如意吉祥#虫草花蒸鸡怎么做

取出蒸好的鸡肉,稍晾一下,把鸡肉砍成块,与虫草花一块再拌点麻油,摆放上碟即可食用

成品图
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