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赛螃蟹
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
10.9%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试
无
展开
主料
未知
鸡蛋
2个
龙利鱼
50克
辅料
姜
适量
蒜
5克
白醋
5克
香油
5克
生抽
5克
展开全部辅料
步骤1
蒜末切碎备用
步骤2
龙利鱼切成肉糜
步骤3
姜蒜末加生抽白醋,香油
步骤4
鸡蛋分离,龙利鱼放入蛋清中,搅拌均匀
步骤5
油温三成热,加鱼,低温滑炒至刚刚凝结
步骤6
蛋黄炒熟加盐
步骤7
二者混合放入盘中,淋汁
成品图
烹饪技巧
无
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