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三伏天最爱爽翻天的酸汤面

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那酷热的三伏天,
送给大家一碗爽翻天的私房酸汤面咯,
绝对酸爽开胃,
让你欲罢不能!
那千错万错,
当个吃货总归没错咯!
周末...

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主料 1人份

面条(虾蓉面)300克、油菜120克、牛肉(熟)60克、鹌鹑蛋2个

辅料

自制红油2大勺、香醋1大勺、1勺、酱油1勺、适量、香油少许、清水适量、白芝麻5克、香葱10克

三伏天最爱爽翻天的酸汤面步骤1 三伏天最爱爽翻天的酸汤面的做法大全

细面条放锅里煮

步骤2 三伏天最爱爽翻天的酸汤面的做法图解

面条差不多快熟了,把洗好的油菜放进去煮开就好,油菜捞出,面条捞出过冷水

步骤3 三伏天最爱爽翻天的酸汤面的家常做法

取一个大碗,倒入红油和白芝麻,加入香醋

步骤4 三伏天最爱爽翻天的酸汤面的简单做法

加入白糖和香油,加入酱油和盐拌匀

步骤5 三伏天最爱爽翻天的酸汤面怎么吃

倒入高汤或清水

步骤6 三伏天最爱爽翻天的酸汤面怎么做

放入面条

步骤7 三伏天最爱爽翻天的酸汤面怎么炒

上面码上切好的牛肉小块,撒香葱开吃!

三伏天最爱爽翻天的酸汤面成品图
烹饪技巧

辣椒油可以根据自己的品味加减

原创菜谱创建时间:2016-08-07 12:05:48
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