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桑葚荞麦糯米饼

by 籣草児 516 收藏 4042 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.2%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

乡下采摘的野生桑葚,回家后熬煮成果酱,用农家蜂蜜调制装瓶冷藏,留着慢慢品尝。 草儿喜欢吃糯食,早餐做几个甜口味馅料饼是常有的事,这不,蜜汁桑葚就派上用场了。

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主料
自磨荞麦粉30克
辅料
5克
蜜汁桑葚果酱30克
糕粉15克
熟黑芝麻5克
展开全部辅料
步骤1 桑葚荞麦糯米饼的做法大全

准备好糯米粉、荞麦粉和蜜汁桑葚果酱

步骤2 桑葚荞麦糯米饼的做法图解

桑葚果酱加入糕粉拌匀成馅料备用

步骤3 桑葚荞麦糯米饼的家常做法

糯米粉荞麦粉混合,加入清水和成粉团备用

步骤4 桑葚荞麦糯米饼的简单做法

取一份糯米粉团包入桑椹果酱馅

步骤5 桑葚荞麦糯米饼怎么吃

包裹好不露馅,沾上熟黑芝麻,捏成小圆饼

步骤6 桑葚荞麦糯米饼怎么做

平底锅抹一层油,放入饼胚,小火煎制定型

步骤7 桑葚荞麦糯米饼怎么炒

翻一面,加盖煎2分钟

步骤8 桑葚荞麦糯米饼怎么煮

煎至两面酥黄熟透即可入碟,趁热食用风味最佳

成品图
烹饪技巧

做糯米饼最好选用吊浆粉,冷水就能轻松抱团
荞麦粉无粘性,少量加入不会影响口感
煎制时可以短时间加盖,避免水分过度蒸发影响口感

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