嚷嚷着让做桑葚酱的人在桑葚酱做好之后却从不看上一眼。在桑葚酱攒了很久之后，终于决定自己想法子解决掉，否则瓶子就被永远占用了。做个桑葚酸奶吧，果酱里的糖在发酵之后，就不会太甜了。而加入桑葚酱制作的酸奶，也略带了些不宜觉察的紫色，看起来还行吧
用料：牛奶1000毫升，桑葚酱45克，酸奶菌粉1包
将少许牛奶倒入菌粉中，搅拌至溶化，加入剩下的牛奶，搅拌均匀；加入桑葚酱，搅拌均匀
分装到杯子中，用保鲜膜封好，静置室温发酵约12小时左右，凝固成为酸奶。挖一小勺桑葚酱，再放一颗小番茄点缀
分装成小杯只是为了食用方便，一次取用一杯，也可以直接在大容器中发酵
如今气温较高，室温发酵速度也较快
