三红汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.8%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

三红汤,顾名思义为红豆,红枣,红糖,是一款适合女性补血养禆功效的一款汤。 女性常喝可以改善贫血,补血功效。爱美女士可以多尝试尝试哟。 夏天到了,不能吃冰棒或者喝冰饮的女生可以试试这款糖水,此汤可以趁热喝,也可以放入冰箱,放入冰箱冰镇后的口感更佳,也可能解馋,同时还能减肥喔。

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主料2人份
辅料
2000毫升
展开全部辅料
步骤1 三红汤的做法大全

准备好食材,红豆要提前一晚泡好。至少为8个小时,提前泡好是为了让红豆更容易煮烂

步骤2 三红汤的做法图解

红豆泡好后,颜色没原来这么深

步骤3 三红汤的家常做法

泡好的红豆放入沙煲中,并放入2000ml的水。用文火进行煲煮。切记不要用猛火,否则水很容易干掉导致糊掉

步骤4 三红汤的简单做法

红豆煲了将近一个小时后,可放入去核的红枣,40分钟后,放入红糖。红糖煲的时间不需要太长,放入红糖后大概2分钟后就可以关火了。关火后,可以用盖子焖上20分钟,因为沙煲就算是关火后,里面还有是有温度,可以让红豆煮的更烂

成品图
烹饪技巧

在此过程中,红枣去核可以放在砧板,用刀背直接对准红枣进行碾压,这样处理的红枣不至于浪费太多的红枣肉。另外,另外,此汤讲究火候与时间,所以没有时间的童鞋可以用电压力锅,电压力锅就不需要担心这个问,直接把红豆与红枣放入,汤盛出之前可以放入红糖,个人觉得沙煲煲出来的汤会更入味更清香

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