三色素馅饼

by 羊羊厨房 10 收藏 14229 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.6%
蛋白质
18.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,是中老年人心血管的保护神,身体的清道夫,常吃降血压降血脂、排毒!味道鲜美,可素可荤,营养丰富。 胡萝卜含有维生素A,对小孩子的视力和骨骼发育都很有好处,丰富的膳食纤维促进肠道排毒。

展开
主料4人份
辅料
鸡蛋2个
黑木耳(干)2克
胡萝卜100克
2克
3克
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 三色素馅饼的做法大全

面粉加入一半的开水搅成疙瘩,再倒入一半的冷水搅一下,和成软一点的面团,揉光滑醒一会儿

步骤2 三色素馅饼的做法图解

胡萝卜擦细丝,泡发的黑木耳切成细丝,葱切碎,鸡蛋炒熟盛出备用

步骤3

起油锅,放入葱花炒香,放入胡萝卜和黑木耳丝翻炒,放入适量盐

步骤4 三色素馅饼的家常做法

胡萝卜炒熟放入鸡蛋翻匀,晾凉备用,面团分成若干份,取一份擀成包子皮,放入馅料

步骤5 三色素馅饼的简单做法

包起来捏紧封口,多余的面团揪下来,不粘锅接口处朝下放,轻轻按扁

步骤6 三色素馅饼怎么吃

不粘锅放适量油,小火加热,放入馅饼,烙至两面金黄即可

成品图
烹饪技巧

面团用的是半烫面,即:一半开水一半冷水和面。这种半烫面的面团介于全烫面和死面面团之间,具有面团易操作、成品柔软的优点

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