三色蒸蛋

by yoyo原色 9 收藏 83428 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.2%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
新手尝试

鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋结合在一起会碰撞出怎样的火花呢?通过一些小小的改变,重新组合,成就了这款三色蒸蛋,是否让你眼前一亮呢? 更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse

展开
主料未知
辅料
色拉油 少许
1克
展开全部辅料
步骤1 三色蒸蛋的做法大全

松花蛋、咸鸭蛋去壳,用线切小块

步骤2 三色蒸蛋的做法图解

鸡蛋白和蛋黄分离。(注意一个一个分开了分,防止手误)

步骤3 三色蒸蛋的家常做法

蛋黄加入盐,拌均匀

步骤4 三色蒸蛋的简单做法

将切好的松花蛋块、咸鸭蛋块,铺入抹色拉油的烤碗内

步骤5 三色蒸蛋怎么吃

加入鸡蛋白

步骤6 三色蒸蛋怎么做

加入鸡蛋黄

步骤7 三色蒸蛋怎么炒

盖上保鲜膜

步骤8 三色蒸蛋怎么煮

小心的移入蒸烤箱内,100°蒸大约20分钟。

成品图
烹饪技巧

松花蛋建议用线切割,因为它比较脆弱
加入蛋白后再加蛋黄不要晃动太厉害防止混合
也可以先加入蛋白后蒸10分钟再加入蛋黄蒸10分钟
这款蒸蛋还可以炒杂烩,口感更好

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