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三文鱼鸡蛋卷饼

by 斯佳丽 3789 收藏 20506 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.1%
蛋白质
13.8%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

鸡蛋卷饼是人们喜爱吃的一种早餐食品,它味道鲜美,营养丰富,而且做法简单,很容易学习,无须花费多长时间,是上班族必备的早餐食品之一。 今天的“香草三文鱼鸡蛋卷饼”是鸡蛋卷饼的豪华版,色泽金黄的鸡蛋饼包裹上鲜香的馅料和新鲜的蔬菜,方便快捷的烹饪,就会呈现出一个层次分明、口感丰富、营养全面的诱人鸡蛋卷饼,再加上一杯浓香的牛奶,活力早餐让你一整天精力充沛。 时尚健康的鸡蛋卷饼, 自己做起来分量足更实惠而且还能满足家人的口味,百变的搭配,私人营养定制, 早餐不愁没吃的了。。。

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主料4人份
辅料
适量
适量
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步骤1 三文鱼鸡蛋卷饼的做法大全

米粉和面粉混合好, 打入鸡蛋再加入适量的盐;

步骤2 三文鱼鸡蛋卷饼的做法图解

倒入适量的水搅拌均匀,加入少许油,搅拌成稀稠合适的面糊

步骤3 三文鱼鸡蛋卷饼的家常做法

烧热锅, 底部刷层油

步骤4 三文鱼鸡蛋卷饼的简单做法

将搅拌好的米面糊倒入锅中

步骤5 三文鱼鸡蛋卷饼怎么吃

转动锅,让米粉糊均匀铺满锅底,小火煎定型

步骤6 三文鱼鸡蛋卷饼怎么做

煎熟的鸡蛋米饼放在案板上, 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上, 再铺上生菜叶;

步骤7 三文鱼鸡蛋卷饼怎么炒

将鸡蛋米饼卷好,斜对切成两段

步骤8 三文鱼鸡蛋卷饼怎么煮

装盘摆好, 再搭配上杯牛奶

成品图
烹饪技巧

面粉和糯米粉按1:1比例混合,加入适量的盐和水,搅拌无颗粒至稀稠合适的状态,就是用勺倒下成一条线的状态;再加入少许油,搅拌均匀;
摊饼的时候,注意锅中不要放多油, 只锅底刷层油,将米面粉糊倒入后马上转动锅,让它均匀地平铺在锅底,小火煎熟即可;
卷入腌制的香草三文鱼片,因此无须多加入酱料;如果是新鲜的三文鱼,可以适量加入些酱料,以个人喜好为主

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