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三文鱼芦笋沙拉

by 小俊_Joanne　332 收藏　2712 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
11.7%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拌
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

三文鱼和芦笋味道非常搭调，是做沙拉的绝好食材，搭配一点古斯米，或者白米饭，加一点西芹增加粗纤维，不失为一个不错的减肥午餐。

展开
主料2人份
烟熏三文鱼100克
芦笋100克
西芹100克
古斯米（couscous）30克
辅料
柠檬1个
特级初榨橄榄油50毫升
展开全部辅料
步骤1 三文鱼芦笋沙拉的做法大全

古斯米中加入50毫升水，一点点橄榄油，蒸5分钟至膨胀熟透

步骤2 三文鱼芦笋沙拉的做法图解

烟熏三文鱼切块

步骤3 三文鱼芦笋沙拉的家常做法

芦笋、西芹的硬皮削掉，切小块

步骤4 三文鱼芦笋沙拉的简单做法

芦笋、西芹分别放入盐水中煮熟

步骤5 三文鱼芦笋沙拉怎么吃

煮熟的芦笋、西芹放入冰水中冷却

步骤6 三文鱼芦笋沙拉怎么做

将蒸熟的古斯米搅松

步骤7 三文鱼芦笋沙拉怎么炒

柠檬汁挤入搅拌盆中，逐一点点加入橄榄油，并搅拌至发白，加盐、黑胡椒碎调味，制作成沙拉酱汁

步骤8 三文鱼芦笋沙拉怎么煮

搅拌盆中加入古斯米、西芹、芦笋、三文鱼，加入一点点酱汁，根据自己口味调整酱汁的分量

成品图
烹饪技巧

1 烟熏三文鱼可以用新鲜的三文鱼、金枪鱼代替
2 用冰水冷却蔬菜可以更好地保持其口感和颜色
3 古斯米可以用米饭代替
4 柠檬汁可以用西式的醋代替
5 酱汁不要一下倒入，以免口味失衡，逐一点点加，加到自己认为合适即可

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