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三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#

by salila 457 收藏 5589 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.2%
蛋白质
9.3%
咸鲜味
<15分钟
较高热量
中级掌勺

一碗热乎乎的馄饨,有肉有菜有汤,早餐吃上一碗整个身体都暖暖的。一个简单的小步骤就能让你的馄饨变得色彩缤纷。看着心情都美美的。

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主料1人份
辅料
适量
虾仁半碗
猪肉1块
荠菜一把
大葱半根
生姜3片
胡椒粉少许
生抽1小勺
蚝油1小勺
花生油1大勺
香油1小勺
展开全部辅料
步骤1 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#的做法大全

中粮我买网购买的食材都很新鲜,到家后立刻放入冷冻室保存。需要用的时候头一天晚上放入冷藏室解冻

步骤2 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#的做法图解

菠菜焯水后加少许清水打成汁,过滤后加入到面粉中和面

步骤3 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#的家常做法

和成一个绿色面团,醒半个小时

步骤4 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#的简单做法

胡萝卜也是同样操作方法:胡萝卜切成块,加入少量清水打成泥,过滤后取汁和面

步骤5 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎么吃

和成一个橙色的面团,醒半个小时

步骤6 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎么做

将两色面团用压面机压成面片

步骤7 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎么炒

中间刷少许清水,将两色面片重叠在一起,从中间对半切开

步骤8 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎么煮

再次重叠,形成一个双色4层厚面片

步骤9 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎么炖

切成一厘米厚度的长条状

步骤10 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎么煸

再次过压面机

步骤11 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎样煸

两面都撒玉米淀粉防止粘连,切成梯形

步骤12 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎样做

馄饨皮就做好了

步骤13 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎样炒

接下来调馅料:猪肉剁成肉泥,打入少许清水。加入生姜,大葱,胡椒粉,生抽腌制10分钟

步骤14 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎样煮

放入焯水后剁碎的荠菜,切成小粒的虾仁和胡萝卜碎

步骤15 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#怎样炖

放入蚝油,花生油,香油顺一个方向搅拌上劲

步骤16 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#的制作

馄饨皮上放入馅料,往下折两次,捏紧收口

步骤17 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#的制作方法

一次性做了很多,吃不完的放入冰箱冷冻室保存,随吃随取

步骤18 三鲜菜蔬馄饨#秋季保胃战#的制作大全

锅中放入清水,水开后下入馄饨,放少许盐,出锅前点几滴香油,撒少许葱末。(也可放入虾皮,紫菜或裙带菜之类)

成品图
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