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三鲜豆角焖面

by 麦子老妈 2033 收藏 122741 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39%
蛋白质
11.4%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

今天的午饭做了豆角焖面,里面加了虾米、干贝、蘑菇,好鲜美的焖面呀!

展开
主料2人份
辅料
生抽2勺
蚝油1勺
甜面酱1勺
香油适量
葱白2根
蒜头2瓣
砂糖半小勺
料酒2勺
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1 三鲜豆角焖面的做法大全

豆角洗干净用手摘成小段

步骤2 三鲜豆角焖面的做法图解

虾米、干贝提前用黄酒浸泡

步骤3 三鲜豆角焖面的家常做法

泡过的干贝同刀背碾碎

步骤4 三鲜豆角焖面的简单做法

蘑菇切小片

步骤5 三鲜豆角焖面怎么吃

起油锅爆香葱白、蒜末

步骤6 三鲜豆角焖面怎么做

先放入干贝丝,虾米炒

步骤7 三鲜豆角焖面怎么炒

再放入豆角翻炒

步骤8 三鲜豆角焖面怎么煮

再放入蘑菇片炒匀

步骤9 三鲜豆角焖面怎么炖

加一勺甜面酱

步骤10 三鲜豆角焖面怎么煸

加点蚝油

步骤11 三鲜豆角焖面怎样煸

加点生抽

步骤12 三鲜豆角焖面怎样做

我还加了点砂糖炒匀

步骤13 三鲜豆角焖面怎样炒

加入适量清水煮

步骤14 三鲜豆角焖面怎样煮

我用的是干面,所以提前用开水煮软后捞出

步骤15 三鲜豆角焖面怎样炖

锅里汤煮开后,把面条均匀铺在豆角上面,转小火加盖子焖

步骤16 三鲜豆角焖面的制作

焖到汁水快收干时,淋上香油,搅拌均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

里面的配料自己调整,因为虾米、干贝还有各种酱,所以我没有加盐!

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