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三鲜锅巴

by 莲小兔 366 收藏 2698 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

美滋滋的吃个鲜鲜的锅巴!就酱紫!

展开
主料2人份
白米饭 200克
鸡胸肉(切片)85克
青椒 90克
葱段 2段
辅料
【A组】米酒 1小勺
【A组】盐 适量
【A组】淀粉1勺
蚝油【B组】 1勺
酱油【B组】 1勺
米酒【B组】 1小勺
糖【B组】 1/2茶匙
水【B组】 100毫升
展开全部辅料
步骤1 三鲜锅巴的做法大全

虾仁和鸡胸肉【分别】+【A组】抓匀等待(先把酒和盐抓匀,再加淀粉抓匀);鱿鱼洗干净切成自己喜欢的形状;青椒切块;【B组】搅拌均匀备用。 锅底油多一点,先把虾仁和鸡胸肉,用油滑熟了,盛出来备用;鱿鱼烫熟,盛出来备用。

步骤2 三鲜锅巴的做法图解

米饭用保鲜膜擀成薄片,在保鲜膜上加一点芝麻油,防粘

步骤3 三鲜锅巴的家常做法

锅底底油多倒一些,把压扁的米饭放进去,耐心的半煎半炸,中小火10分钟左右。(我自己翻面又煎5分钟,我怕很多人翻不好,不要勉强)

步骤4 三鲜锅巴的简单做法

锅加热加一勺油,爆香葱姜蒜

步骤5 三鲜锅巴怎么吃

倒入【B组】烧开以后,再加鸡胸肉+虾仁+鱿鱼+青椒,大火翻炒2下,加水淀粉,汤汁浓稠,就马上关火

步骤6 三鲜锅巴怎么做

你要倒在锅巴上吃也行,要分两碗也行

成品图

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