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三鲜日本豆腐

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虾鲜豆腐嫩,鹌鹑蛋、蟹味菇、西兰花营养丰富,非常适合孩子的一道菜,喜欢的朋友试试吧,不会让你失望的。

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主料 2人份

日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花适量

辅料

蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、适量

三鲜日本豆腐步骤1 三鲜日本豆腐的做法大全

食材:日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个(煮熟剥开)、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量

步骤2 三鲜日本豆腐的做法图解

虾仁开背去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟

步骤3 三鲜日本豆腐的家常做法

蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水,西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水

步骤4 三鲜日本豆腐的简单做法

腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用

步骤5 三鲜日本豆腐怎么吃

焯过水的食材放在一起备用

步骤6 三鲜日本豆腐怎么做

日本豆腐切成厚片

步骤7 三鲜日本豆腐怎么炒

切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉

步骤8 三鲜日本豆腐怎么煮

煎锅放适量食用油,放入沾好面粉的日本豆腐煎制

步骤9 三鲜日本豆腐怎么炖

煎制两面金黄硬嘠盛出

步骤10 三鲜日本豆腐怎么煸

用煎豆腐剩余的油爆香葱末

步骤11 三鲜日本豆腐怎样煸

爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀

步骤12 三鲜日本豆腐怎样做

加入煎好的日本豆腐快速翻炒

步骤13 三鲜日本豆腐怎样炒

翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉

步骤14 三鲜日本豆腐怎样煮

兜炒均匀即即可关火盛出

步骤15 三鲜日本豆腐怎样炖

成品!美味又营养!

三鲜日本豆腐成品图
烹饪技巧

原创菜谱创建时间:2019-01-09 16:00:40
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