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三鲜饺子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.5%
蛋白质
12.1%
咸鲜味
<15分钟
较低热量

原料:饺子皮500克(会杆皮的尽量自己杆,手杆的皮口感很好,吃起来很软滑) 猪肉末350克、大白菜半颗、韭菜少许、黑木耳少许、香菇少许、笋少许、虾皮少许。做法:1、将猪肉末放入一个大腕里,放入葱、姜末、料酒、生抽、盐腌制20分钟左右。 2、将小虾皮放入水中煮10分钟,捞出,控干水倒入肉馅中、并加入一颗鸡蛋和少许鸡精搅拌均匀。 3、锅里倒入20ml油,放入少许花椒、辣椒。炸出香味后关火,将花椒、辣椒捞出。油淋入肉馅搅拌均匀。千  万不要炸礁啦!会有苦味! 4、将大白菜、香菇、黑木耳、韭菜、笋切成细小的碎末,加入肉馅中,搅拌均匀即可。出来的肉馅美味无比哦

展开
主料2人份
辅料
春笋少许
虾皮少许
食盐10克
5克
5克
生抽适量
料酒5克
展开全部辅料
步骤1

将猪肉末放入一个大腕里,放入葱、姜末、料酒、生抽、盐腌制20分钟左右

步骤2 三鲜饺子的做法大全

将小虾皮放入水中煮10分钟,捞出,控干水倒入肉馅中、并加入一颗鸡蛋和少许鸡精搅拌均匀

步骤3

锅里倒入20ml油,放入少许花椒、辣椒。炸出香味后关火,将花椒、辣椒捞出。油淋入肉馅搅拌均匀。千万不要炸焦啦!会有苦味

步骤4 三鲜饺子的做法图解

将大白菜、香菇、黑木耳、韭菜、笋切成细小的碎末,加入肉馅中,搅拌均匀即可。出来的肉馅美味无比哦

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