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三鲜馅韭菜盒子

by a蕊baby 381 收藏 4698 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.7%
咸鲜味
<30分钟
较低热量

我平时很喜欢吃饺子,经常自己包,突然有一天翻出了平底锅,就想烙饼试试,没想到某人很喜欢吃,让我自信心爆棚啊……

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主料2人份
辅料
色拉油适量
十三香适量
一品鲜酱油适量
精盐适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 三鲜馅韭菜盒子的做法大全

温水和面,注意一点点加进去,边加水边搅拌,如图这样停止加水

步骤2 三鲜馅韭菜盒子的做法图解

揉面大概十分钟,面团表面光滑即可,放在盆里最好备用,最好盖起来,防止面团表面变干

步骤3 三鲜馅韭菜盒子的家常做法

一小把韭菜洗干净切碎

步骤4 三鲜馅韭菜盒子的简单做法

青虾剥开切碎,加入肉馅,打入一个鸡蛋,放入色拉油、盐、鸡精、十三香、酱油,搅拌均匀。锅内放少量油,将馅料入锅炒熟,出锅晾凉。加入韭菜,拌均匀。三鲜馅就做好了

步骤5 三鲜馅韭菜盒子怎么吃

面团搓成长条,用刀切成一个个小块,擀面杖擀扁

步骤6 三鲜馅韭菜盒子怎么做

放进馅儿对折捏紧按扁,我不会捏花边,所以包的比较难看,但是不影响味道

步骤7 三鲜馅韭菜盒子怎么炒

平底锅内倒适量油,刷匀

步骤8 三鲜馅韭菜盒子怎么煮

放入韭菜盒子,调最小火

步骤9 三鲜馅韭菜盒子怎么炖

全程开小火,避免外熟里不熟,两面都变成图片金黄色,美味可口的三鲜馅韭菜盒子就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

和面加水一定要慢慢一点点加并同时搅拌;2、全程都是最小火;3、先把肉馅炒熟是为了防止皮糊里不熟;4、虾仁剁碎拌进馅里可以使馅里充满鲜虾味

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