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三鲜馅水饺

by 杰米田园 1440 收藏 48423 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.6%
咸鲜味
<30分钟
较高热量

忘不了妈妈包的美味水饺。 妈妈是北方人,很擅长做面食,包水饺技术高超。不同馅料的水饺是我家餐桌上的常客。全家人都喜欢吃水饺,忘不了妈妈包的美味水饺。

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主料3人份
辅料
15毫升
2克
味精2克
酱油5毫升
生抽 5毫升
料酒8毫升
白胡椒粉 3克
6克
展开全部辅料
步骤1 三鲜馅水饺的做法大全

小麦粉加适量水和成面团饧10分钟

步骤2 三鲜馅水饺的做法图解

鸡蛋炒熟晾凉

步骤3 三鲜馅水饺的家常做法

猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲

步骤4 三鲜馅水饺的简单做法

虾仁去虾线

步骤5 三鲜馅水饺怎么吃

虾仁切碎放在肉馅中搅拌均匀

步骤6 三鲜馅水饺怎么做

南瓜去皮去瓤洗干净

步骤7 三鲜馅水饺怎么炒

南瓜擦成丝加少许盐杀杀水

步骤8 三鲜馅水饺怎么煮

韭菜摘洗干净切碎

步骤9 三鲜馅水饺怎么炖

南瓜挤出水分与搅拌好的肉馅放在一起搅拌均匀

步骤10 三鲜馅水饺怎么煸

再放入韭菜搅拌均匀

步骤11 三鲜馅水饺怎样煸

再加芝麻油,倒入鸡蛋,搅拌均匀作水饺馅

步骤12 三鲜馅水饺怎样做

饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮

步骤13 三鲜馅水饺怎样炒

水饺皮中间添加馅料

步骤14 三鲜馅水饺怎样煮

前后片捏 严,包好水饺

步骤15 三鲜馅水饺怎样炖

煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟捞出即可享用

成品图
烹饪技巧

水饺馅随个人偏爱搭配
煮水饺要宽汤大火

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