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三鲜小馄饨

by 鱼儿AA567 415 收藏 2569 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

家里人最喜欢吃小馄饨,其中最喜欢这个馅儿的馄饨,汤鲜味美,一人两碗都不够吃。

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主料
面团:面粉300克
辅料
猪肉(肥瘦2:8)150克
芝麻油(馅儿)半汤匙
汤:芝麻油少许
紫菜少许
盐(汤)2克
调味汁(或者蚝油)少许
生菜少许
辣椒油少许
虾仁120克
韭菜少许
2汤匙
盐(馅儿)1克
生抽1汤匙
酱油调味汁(或者蚝油)1汤匙
花椒粉少许
生姜粉少许
展开全部辅料
步骤1 三鲜小馄饨的做法大全

面粉加入清水和成光滑的面团,醒面半小时

步骤2 三鲜小馄饨的做法图解

猪肉剁碎

步骤3 三鲜小馄饨的家常做法

虾仁切小丁

步骤4 三鲜小馄饨的简单做法

韭菜切碎

步骤5 三鲜小馄饨怎么吃

猪肉碎、虾仁丁、韭菜碎放入容器里,倒入芝麻油

步骤6 三鲜小馄饨怎么做

倒入酱油调味汁(没有可以用蚝油代替)

步骤7 三鲜小馄饨怎么炒

放入花椒粉

步骤8 三鲜小馄饨怎么煮

放入生姜粉

步骤9 三鲜小馄饨怎么炖

放入食盐

步骤10 三鲜小馄饨怎么煸

放入生抽

步骤11 三鲜小馄饨怎样煸

放入油

步骤12 三鲜小馄饨怎样做

顺一个方向搅拌均匀

步骤13 三鲜小馄饨怎样炒

面团擀成薄片,切成正方形小块

步骤14 三鲜小馄饨怎样煮

包成喜欢的馄饨形状

步骤15 三鲜小馄饨怎样炖

全部包好

步骤16 三鲜小馄饨的制作

锅中烧开水,放入小馄饨

步骤17 三鲜小馄饨的制作方法

煮馄饨的时候,取一个碗,放入紫菜,倒入调味汁(没有可以不放)

步骤18 三鲜小馄饨的制作大全

放盐

步骤19 三鲜小馄饨的做法大全

放入一勺煮沸的馄饨汤

步骤20 三鲜小馄饨的做法大全

盛入煮熟的馄饨

步骤21 三鲜小馄饨的做法大全

生菜放入锅中,用其余的馄饨汤烫20秒捞出放碗中

步骤22 三鲜小馄饨的做法大全

倒入芝麻油

步骤23 三鲜小馄饨的做法大全

放入辣椒油

步骤24 三鲜小馄饨的做法大全

上桌了

成品图
烹饪技巧

搅拌肉馅的时候要顺一个方向搅拌上劲

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