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【三羊开泰】白萝卜羊杂汤

by 18LS28xgl零落 513 收藏 9010 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.2%
蛋白质
0.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
中级掌勺

在冬天,每天下班回家后,能喝到这么一碗热腾腾,香喷喷的羊杂汤,真是全身都舒坦啦。既能填饱肚子,又能驱寒保暖,还能增强抵抗力。温而不燥,强身健体,冬天常吃它,身体棒棒哒~

展开
主料5人份
辅料
玉米油1勺
老姜4片
干辣椒3个
花椒1小勺
小葱2颗
料酒2小勺
3勺
展开全部辅料
步骤1 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤的做法大全

备好食材:我买的羊杂是半成品,清洗干净即可

步骤2 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤的做法图解

白萝卜削掉外皮,洗干净后,切成萝卜片

步骤3 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤的家常做法

备好调料:老姜切末;葱白切段,葱绿切葱花;干辣椒用剪刀剪成段,滤掉辣椒籽后,同花椒混合

步骤4 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤的简单做法

起油锅,放入干辣椒、花椒炒出香味

步骤5 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤怎么吃

放入羊杂,大火翻炒;淋入料酒,继续翻炒

步骤6 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤怎么做

倒入开水,放入姜末,葱白;中途不加水,所以一次加够足量的清水;大火烧开

步骤7 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤怎么炒

将所有食材倒入砂锅;电炖盅接通电源,选择【煲汤】程序,启动

步骤8 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤怎么煮

羊杂炖至6分熟,放入白萝卜

步骤9 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤怎么炖

电炖盅选择【砂锅炖菜】程序,启动

步骤10 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤怎么煸

程序结束后,调入盐,搅拌均匀

步骤11 【三羊开泰】白萝卜羊杂汤怎样煸

关火,起锅,【白萝卜羊杂汤】做好啦,撒葱花点缀

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整

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