三汁鸡翅焖锅

by de意の尐籹生 8 收藏 16576 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.5%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
高级厨师

现在很流行的三汁焖锅,鲜香绵嫩,回味悠长,吃过一次就忘不了了。其实自家也可以做三汁焖锅的,只要你有酱和锅。

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主料未知
辅料
食盐2茶匙
食用油60克
料酒适量
生抽50克
胡椒粉适量
蚝油1勺
番茄酱2勺
甜面酱3勺
展开全部辅料
步骤1 三汁鸡翅焖锅的做法大全

鸡翅洗净,焯水盛出,正反面各划两刀,加适量料酒、盐、生抽、少许蚝油和胡椒粉抓匀,蒙上保鲜膜腌制至少半小时以上

步骤2 三汁鸡翅焖锅的做法图解

胡萝卜土豆削皮切块,洋葱去皮青椒去籽也切块状,把所有配菜加入适量盐、生抽、少许胡椒粉拌匀,然后加一勺食用油再拌匀

步骤3 三汁鸡翅焖锅的家常做法

平底锅烧热,放比平时炒菜多一倍的食用油,把所有配菜均匀铺开

步骤4 三汁鸡翅焖锅的简单做法

上面摆上鸡翅中,淋入一勺料酒

步骤5 三汁鸡翅焖锅怎么吃

盖上锅盖,用中小火焖上15分钟,如果觉得火不均匀,要把锅换不同方向焖

步骤6 三汁鸡翅焖锅怎么做

调酱汁:1勺蚝油2勺番茄酱3勺甜面酱和适量生抽,太黏稠了可以加入少许水,调成可以舀起连续不断掉下

步骤7 三汁鸡翅焖锅怎么炒

焖了15分钟,鸡翅已经开始紧缩

步骤8 三汁鸡翅焖锅怎么煮

上面均匀淋入酱汁,再盖紧锅盖,焖五分钟左右

步骤9 三汁鸡翅焖锅怎么炖

翻拌均匀

步骤10 三汁鸡翅焖锅怎么煸

出锅,上面摆上香芹叶。(喜欢香菜的的可以放入香菜)

成品图
烹饪技巧

焖锅需要锅底稍厚些的,如果不行,要多放一些油并且抹匀
锅盖密封性要好,中小火焖,防止糊底
这个是酱香型的,如果喜欢吃辣的,可以放入辣椒

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