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三汁焖鱼

by 小C美食记 104 收藏 9023 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.1%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

第一次吃三汁焖锅是去年冬天,特别好奇这道叫三汁焖锅的菜是怎么做的。简单理解是焖熟后就可以吃的一道菜。但是制作这道菜不需要添加水就可以直接焖熟,感觉很神奇味道也很好奇。 那天和我家哥哥去臻口福三汁焖锅点了一道排骨,墨鱼仔混搭的三汁焖锅,味道挺不错。不腥不辣,蛮好吃的。这次我也自己尝试了自己做一下,但是我做的是三汁焖鱼,大胆尝试不一样的做法,味道很意外的好吃。

展开
主料2人份
辅料
甜面酱1袋
耗油适量
生抽3勺
料酒2勺
姜蒜适量
丘比香辣汁 1袋
芹菜少许
胡萝卜2个
土豆1个
洋葱 半个
青椒2个
大葱1根
菜籽油适量
冰糖10克
五香粉适量
展开全部辅料
步骤1 三汁焖鱼的做法大全

准备菜食材,胡萝卜,土豆斜切刀。姜蒜切片,芹菜切段,大葱斜切刀,洋葱切好待用

步骤2 三汁焖鱼的做法图解

鱼洗干净,切段加入料酒,1勺生抽,姜片,大葱腌制1小时

步骤3 三汁焖鱼的家常做法

锅中倒入适量的菜籽油

步骤4 三汁焖鱼的简单做法

等油熟烫之后加入姜片,冰糖炒至冰糖完全融化

步骤5 三汁焖鱼怎么吃

接着加入胡萝卜,土豆炒香

步骤6 三汁焖鱼怎么做

将五香粉加入继续翻炒出香

步骤7 三汁焖鱼怎么炒

接着加入切好的洋葱继续翻炒

步骤8 三汁焖鱼怎么煮

将青椒,芹菜加入继续翻炒出香

步骤9 三汁焖鱼怎么炖

将炒好的配料装入烤碗中。烤箱预热200度

步骤10 三汁焖鱼怎么煸

将鱼肉铺在配料上

步骤11 三汁焖鱼怎样煸

将烤碗放进烤箱200度先烤18分钟

步骤12 三汁焖鱼怎样做

将耗油,甜面酱,生抽,丘比香辣汁混合在一起

步骤13 三汁焖鱼怎样炒

将配好的料汁淋在鱼上面,继续放入烤箱烘烤10分钟

成品图
烹饪技巧

就这样一份简单又美食十足的三汁焖锅就做好啦,不腥不油腻,吃的就是原汁原味

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