沙茶酱海鲜炒饭

by 糖小饼Halloween 15 收藏 59626 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.8%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初级入门

自己家里做的海鲜炒饭用料都是实打实。我这一碗料太足,感觉米饭都快成点缀的了。当然,壕们可以把这个炒饭做得更豪华,只要能混吃也不串味儿的海鲜都可以来一点儿,沙茶酱您可以换成比格更高的XO酱!

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主料2人份
辅料
虾仁10只
墨鱼8只
豌豆(干)20克
玉米(黄,干)20克
胡萝卜20克
沙茶酱2汤匙
食盐1茶匙
1撮
蚝油1汤匙
展开全部辅料
步骤1

海虾洗净剥壳去虾线,取虾仁备用

步骤2 沙茶酱海鲜炒饭的做法大全

墨鱼仔处理干净,焯水,去生腥味备用

步骤3

胡萝卜去皮切丁,和豌豆玉米一起加少许油翻炒

步骤4 沙茶酱海鲜炒饭的做法图解

加虾仁翻炒至卷曲变色后加墨鱼仔炒匀,盛出备用

步骤5

锅内补一些油,加米饭炒至干爽,加入沙茶酱和蚝油炒匀,上底色

步骤6 沙茶酱海鲜炒饭的家常做法

加入之前准备好的配菜炒匀,加盐糖调味即可

成品图
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