< 美食杰 菜谱分类 >

沙茶蒸排骨

53人收藏 5399人浏览

猪排骨因为肉质鲜嫩,爽口不腻,因此很受我们一家大小的欢迎,家里经常做的吃法有煲汤,红烧或者油炸。而最近我研究了一个排骨的...

评分
主料 未知

沙茶酱30克、排骨800克

辅料

香葱1根、料酒30克、大蒜20克、酱油20克

沙茶蒸排骨步骤1 沙茶蒸排骨的做法大全

准备好食材,沙茶酱是朋友送的,今天终于派上用场了。沙茶酱是流行福建、广东潮汕等地的一种调味,因为它有大蒜,洋葱,花生米等特殊的复合香味、所以其他材料不需要再多,做出来的排骨味道就很香浓了

步骤2 沙茶蒸排骨的做法图解

首先我们要将排骨的血水排一排,因为是蒸的排骨,不要焯水,只要用清水和少许米醋清洗3遍就能很好的去除血水,这样处理后的排骨腥味全无,鲜味还不减哦

步骤3 沙茶蒸排骨的家常做法

处理好的排骨沥干水分,放进大碗里

步骤4 沙茶蒸排骨的简单做法

加入所有的调味料,混合均匀

步骤5 沙茶蒸排骨怎么吃

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时。

步骤6 沙茶蒸排骨怎么做

2小时后取出放进盘里,腌制出来的汁液不要浪费,再把盘放进蒸锅里

步骤7 沙茶蒸排骨怎么炒

大火上汽蒸18分钟即可

步骤8 沙茶蒸排骨怎么煮

新鲜出炉的沙茶蒸排骨,实在是太香了

沙茶蒸排骨成品图
原创菜谱创建时间:2019-06-29 22:40:46
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐