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砂锅爆米花

by 爱美食的志宝妈 478 收藏 2568 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.2%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
砂锅
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

家人都喜欢吃爆米花。外面卖的爆米花加了太多香精,而且甜得发腻,所以我就用前几天刚入手的黑乐砂锅来学着自己做。没想到第一次就成功了,相当简单而且美味,一小把玉米粒就可以爆出一大锅爆米花,不到5分钟就做好了!

展开
主料2人份
自爆玉米粒50克
辅料
糖粉12克
黑乐砂锅1个
展开全部辅料
步骤1 砂锅爆米花的做法大全

备好食材(如果没有糖粉,可以用白砂糖替代)

步骤2 砂锅爆米花的做法图解

自爆玉米粒,这是制作爆米花的专用玉米粒,不是普通的玉米粒哦

步骤3 砂锅爆米花的家常做法

往黑乐砂锅里放入黄油(加黄油的目的是避免爆米花糊锅)

步骤4 砂锅爆米花的简单做法

待黄油融化后倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒都裹上黄油

步骤5 砂锅爆米花怎么吃

盖上盖子,开大火,等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,期间端起砂锅摇几次,以免糊了

步骤6 砂锅爆米花怎么做

大约两三分钟后,“噼哩叭啦”的声音逐渐变小,直到差不多消失,就可以打开锅盖了

步骤7 砂锅爆米花怎么炒

最后加入糖粉,盖上盖子,用手端起砂锅,晃动几下,利用砂锅的余温,糖粉很快就化了

步骤8 砂锅爆米花怎么煮

打开盖子,将爆米花倒在盘子里,就可以开吃了

步骤9 砂锅爆米花怎么炖

香甜可口的爆米花!

步骤10 砂锅爆米花怎么煸

想吃的有没有?

成品图
烹饪技巧

1,没有黄油,可以用玉米油代替,只不过用黄油做的爆米花口感更好
2,开盖的时候,千万不要把脸凑得太近,以防没爆完的溅出来

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