砂锅煲玉米莲藕排骨汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.8%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
新手尝试

砂锅煲汤,能保持原汁原味。 秋季正是吃莲藕的季节,有消瘀凉血、清烦热、止呕渴 健脾、开胃、益血、生肌、止泻等功效,尤其是女人,多吃点莲藕有益身心哦。 玉米,在广东一年四季都有,是我家都喜欢的食物了。这几款比较棒的食材用来煲汤最省事,喝一口汤,原汁原味,我特别喜欢喝这类汤,感觉汤水比较鲜甜。 我煲汤喜欢加点瑶柱和虾仁,煲出来的汤水比较鲜,味道比较浓郁。 我挺喜欢喝汤的,俗话常说,女人是水做的,汤水汤水,有汤有水,多补充水分和维生素,让身体健健康康的,喝了汤水,皮肤美美的。

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主料3人份
辅料
虾仁适量
瑶柱适量
薏米适量
姜片适量
适量
展开全部辅料
步骤1 砂锅煲玉米莲藕排骨汤的做法大全

排骨用清水浸泡,换几次水,切几片姜一起

步骤2 砂锅煲玉米莲藕排骨汤的做法图解

玉米剥皮(我买的时候是连皮买)洗净,莲藕去皮

步骤3 砂锅煲玉米莲藕排骨汤的家常做法

玉米斩段,莲藕斩块

步骤4 砂锅煲玉米莲藕排骨汤的简单做法

薏米,瑶柱、虾仁提前浸泡,虾仁去黑线

步骤5 砂锅煲玉米莲藕排骨汤怎么吃

排骨,莲藕和玉米、姜片一起放入砂锅,加足够的水,开始大火煮

步骤6 砂锅煲玉米莲藕排骨汤怎么做

加入虾仁,瑶柱,薏米。先大火,待砂锅表面出现灰黑色浮沫,捞出弃用,后转中小火,保持汤滚状态,我煲了约有90分钟

步骤7 砂锅煲玉米莲藕排骨汤怎么炒

最后加盐调味即可

步骤8 砂锅煲玉米莲藕排骨汤怎么煮

享用了

成品图
烹饪技巧

排骨煲滚时会有血水和杂物即上面一层灰黑物,用面粉筛捞最干净
煲约2小时左右最佳哦。煲出食物的味道

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