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砂锅煲仔饭

by 草莓茶 405 收藏 2327 浏览
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

煲仔饭里面有腊肉腊肠好吃,这么一锅有菜,有肉有饭都解决了一顿。用砂锅做的下层还有锅巴,特别香口。

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主料
辅料
煲仔饭酱汁30毫升
小葱10克
展开全部辅料
步骤1 砂锅煲仔饭的做法大全

腊肉和腊肠洗净后切片

步骤2 砂锅煲仔饭的做法图解

砂锅底部抹一层油,把洗净的大米倒入锅中,锅中加少许盐

步骤3 砂锅煲仔饭的家常做法

在米中加入适量煮米的水,再加入一点食用油

步骤4 砂锅煲仔饭的简单做法

盖上锅盖煮至米饭熟透

步骤5 砂锅煲仔饭怎么吃

米饭煮熟后,把腊肉和腊肠片平铺在米饭上面

步骤6 砂锅煲仔饭怎么做

在中间打入一个鸡蛋,盖上盖儿再煮五分钟

步骤7 砂锅煲仔饭怎么炒

再在上层撒点葱花再焖一分钟

步骤8 砂锅煲仔饭怎么煮

生菜煮熟后铺在腊肠上边

步骤9 砂锅煲仔饭怎么炖

加入适量煲仔饭酱汁翻拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

腊肉和腊肠切的稍微薄一点,这样容易熟透,而且吃起来更加好吃。没有煲仔饭酱汁的话,就自己拿酱油是蚝油和糖加少许水调配即可

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