砂锅豆腐白菜汤

春天肝气旺盛。因此，春天也是调肝养肝的好时机。中医有“春宜养肝”的说法，春天需多喝水，有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。饮食也需清淡平和，避免油腻、辛辣、油炸食物。油腻、辛辣、油炸食物不容易消化，会加重胃和肝脏的负担，食用后特别容易上火。常常听人说：“春天肝火旺”，也就是这个原因。除此之外，春季还需避免酸味食品，否则会导致脾胃消化和吸收功能下降。而甜味食品则适合在春季食用，有增强脾胃之气的功效。 要想春天不上火，快来试试这道【砂锅豆腐白菜汤】，不仅不上火，还能减肥呢！

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