砂锅干烧三文鱼头

by 蓉儿203 417 收藏 6913 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.2%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

三文鱼头中的蛋白质有利于生长发育,提高免疫力,消除水肿,丰富的维生素和铜等矿物质能维护和促进中枢神经

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主料3人份
辅料
一块
大蒜1根
豆瓣酱适量
料酒2勺
老抽一勺
一茶匙
蒜头适量
展开全部辅料
步骤1 砂锅干烧三文鱼头的做法大全

姜蒜切末,香菇切丁,青蒜切末,准备好肉末

步骤2 砂锅干烧三文鱼头的做法图解

豆腐冲洗干净切片

步骤3 砂锅干烧三文鱼头的家常做法

起油锅将豆腐块入锅煎

步骤4 砂锅干烧三文鱼头的简单做法

翻面,煎至两面金黄捞出

步骤5 砂锅干烧三文鱼头怎么吃

原锅把三文鱼头也煎至表皮金黄里面的鱼油释放出来捞出待用

步骤6 砂锅干烧三文鱼头怎么做

把鱼骨也煎下(鱼骨是买鱼头搭一起的)

步骤7 砂锅干烧三文鱼头怎么炒

用煸出的鱼油炒香姜蒜,香菇肉末

步骤8 砂锅干烧三文鱼头怎么煮

加入豆瓣酱,糖,料酒,老抽和适量水炒至成酱汤

步骤9 砂锅干烧三文鱼头怎么炖

把煎好的鱼头(连鱼骨)和豆腐块放入酱汤种烧至入味

步骤10 砂锅干烧三文鱼头怎么煸

热砂锅,放入姜蒜洋葱丝充分煸香,

步骤11 砂锅干烧三文鱼头怎样煸

将烧至入味的鱼头连收浓的汤汁一起倒入砂锅中,撒上少许青蒜,焗30秒

成品图
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