< 美食杰 菜谱分类 >

砂锅鸡块

by 柔蓝水晶 137 收藏 1362 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

一直喜欢用砂锅来做炖肉,觉得味道特别得好。这次做出来的菜肴更美味可口,全靠三要素,鸡腿要提前腌制入味,用砂锅来小火炖熟,让香气在锅中循环,最后加一些香菇酱,使整个菜肴得到升华,绵软的土豆、清甜的胡萝卜、搭配上入味的鸡肉,我一个人就吃了多半碗,真是太好吃了!

展开
主料2人份
辅料
8克
4克
烤肉酱腌料50克
4克
4克
香叶1克
香菇酱10克
2克
花椒1克
展开全部辅料
步骤1 砂锅鸡块的做法大全

将鸡腿斩块,放入烤肉酱腌料,腌制一晚上入味。

步骤2 砂锅鸡块的做法图解

锅里倒入油,放入花椒,倒入鸡块翻炒。 加入葱、姜、蒜、香叶翻炒。

步骤3 砂锅鸡块的家常做法

加入胡萝卜块

步骤4 砂锅鸡块的简单做法

加入土豆块。

步骤5 砂锅鸡块怎么吃

生抽、料酒混合,倒入锅中

步骤6 砂锅鸡块怎么做

将锅内的食材移入砂锅中,加入适量开水,小火炖半小时左右。

步骤7 砂锅鸡块怎么炒

半小时后,加入少许盐和奥尔良口味的香菇酱。最后加入青椒块,关火拌匀。

成品图
烹饪技巧

土豆切块后要用水冲洗干净表面的淀粉
鸡块提前腌制后更入味更好吃。后面再加香菇酱更是提味
青椒加入后再关火,靠砂锅的余温来焖熟,口感脆爽清甜

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >