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砂锅烤板栗

by 艾瑄儿 261 收藏 5447 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.7%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较高热量
初级入门

深圳终于正式入冬了。大街小巷开始多了很多烤红薯、炒板栗的流动的摊位。作为“干果之王”的板栗,不仅含有多种营养成分,并且能供给人体较多的热能。趁着周末,我就用刚入手的坤博黑乐砂锅来烤了一锅板栗,趁热开吃,感觉整个人都是䁔䁔的、甜甜的,我想这也算是生活的一种小确幸吧。

展开
主料3人份
辅料
玉米油适量
黑乐砂锅1个
展开全部辅料
步骤1 砂锅烤板栗的做法大全

全新的没有泡过水的黑乐砂锅,可耐800℃干烧急冷都不破,用来烤栗子最合适不过了。平常还可以用来烤红薯、鸡翅等,但前提是黑乐砂锅一定要保持充分干燥

步骤2 砂锅烤板栗的做法图解

新鲜板栗用水冲洗干净,沥干水

步骤3 砂锅烤板栗的家常做法

用厨房用纸把板栗上多余的水分吸干净

步骤4 砂锅烤板栗的简单做法

顺着板栗的纹理,用刀划出一道口子

步骤5 砂锅烤板栗怎么吃

划好口子的板栗加入少许玉米油拌匀

步骤6 砂锅烤板栗怎么做

准备三张锡纸,两张锡纸用十字方式包住砂锅,多余的一张在砂锅底部重新铺上一层。这样栗子在烤制的过程中会产生水分,这样可以避免在黑乐砂锅上留下污渍

步骤7 砂锅烤板栗怎么炒

切好的板栗口子朝上,盖上锅盖

步骤8 砂锅烤板栗怎么煮

中火烤二十五分钟左右

步骤9 砂锅烤板栗怎么炖

成品

成品图

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