砂锅烤烧饼

by 雨夕之家 3 收藏 5231 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.5%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

自从有了这个“干烧急冷都不破”的坤博砂锅,就是各种烤。这锅总是给我惊喜,各种烤都没有让我失望,这不,今天在街上看卖烧饼了,禁不住诱惑,回家也试了次烤烧饼

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主料4人份
辅料
白糖适量
展开全部辅料
步骤1 砂锅烤烧饼的做法大全

面粉加水,和成面团,静置10分钟,醒发下;

步骤2 砂锅烤烧饼的做法图解

醒发面团的时候,可以准备里面的梅干菜肉馅;五花肉碎末加上梅干菜,加入白糖,搅拌;五花肉要肥肉多点,这样烤起来的饼会更加好吃

步骤3 砂锅烤烧饼的家常做法

开始做饼,面团揉一揉,然后分成均等的4个

步骤4 砂锅烤烧饼的简单做法

然后,把面团擀圆,在面团里加入馅料

步骤5 砂锅烤烧饼怎么吃

用擀面杖,把饼擀平

步骤6 砂锅烤烧饼怎么做

在面饼的两面抹上少许的油水,上面放少许的黑芝麻

步骤7 砂锅烤烧饼怎么炒

准备砂锅,不要用水清洗哦,特别是锅底白圈,完全不要碰水,用拧干的湿毛巾把锅里面擦干净就可以开始烤了;砂锅里放入烤架

步骤8 砂锅烤烧饼怎么煮

在烤架上面,用锡纸,把砂锅的边缘都包围起来,用两张的锡纸,十字交叉,把砂锅包好,中间留出一个平面;

步骤9 砂锅烤烧饼怎么炖

把做好的饼胚,放入砂锅,中间的锡纸上;盖上砂锅盖

步骤10 砂锅烤烧饼怎么煸

开始烤,大约10分钟,看着饼,有点微焦黄,就可以翻面;(这个要根据饼的厚度来调整烤的时间);依次烤好其余的饼

步骤11 砂锅烤烧饼怎样煸

最后记得把砂锅擦干净后,倒扣过来,放在通风、干燥的地方;

成品图
烹饪技巧

温馨提示:
平时不用时,要把砂锅倒扣过来,放在干燥、通风的地方

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