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砂锅米线

by 小鱼哥的私房 460 收藏 3189 浏览
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

自从学会了做饭,总觉得外面卖的没有自己做的好吃,米线种类挺多,麻辣的、香菇的、鸡丁的、牛肉的...今天就来个大杂烩,喜欢吃的一股脑都放上!*^_^*

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主料
辅料
香菇4朵
生抽适量
蚝油适量
辣鲜露适量
火锅底料一块
适量
油菜4颗
葱段.两段
姜片两片
葱花少量
姜丝少量
茶叶一小把
料酒适量
适量
展开全部辅料
步骤1 砂锅米线的做法大全

新鲜牛肉切粒,

步骤2 砂锅米线的做法图解

冷水下锅,加料酒、葱段、姜片开锅煮10分钟捞出,

步骤3 砂锅米线的家常做法

香菇洗净打花刀,

步骤4 砂锅米线的简单做法

油菜洗净备用,

步骤5 砂锅米线怎么吃

炒锅少油炒散一块火锅底料,

步骤6 砂锅米线怎么做

放入葱花、姜丝炒香,

步骤7 砂锅米线怎么炒

倒入牛肉粒,翻炒入味,

步骤8 砂锅米线怎么煮

倒入适量开水煮开,

步骤9 砂锅米线怎么炖

丢一小把茶叶,少许盐调味,煮15分钟,

步骤10 砂锅米线怎么煸

米线凉水泡开,

步骤11 砂锅米线怎样煸

香菇扔入炒锅,在煮10分钟,

步骤12 砂锅米线怎样做

炒锅转砂锅,放入米线,生抽、蚝油、辣鲜露调味,

步骤13 砂锅米线怎样炒

出锅前将油菜放入淖熟即可

成品图
烹饪技巧

味道和口感都是因人而异,大家可以根据自己的口味、喜好适当加减食材

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