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砂锅奶白鲫鱼豆腐汤

by 雨夕之家 648 收藏 23174 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.9%
蛋白质
14.8%
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

这款黑砂锅锅身比较深,很适合煲汤,超级大爱;鲫鱼豆腐汤,营养丰富,老少兼宜,寒冷的冬天,喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了.

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主料4人份
辅料
食用油适量
一个
食盐 适量
香菜 适量
生姜 一块
展开全部辅料
步骤1 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法大全

先把鲫鱼收拾干净,准备好;

步骤2 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解

把豆腐,切成方块,备用;

步骤3 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的家常做法

生姜、蒜、切成片,大葱,切成段,还有香菜,备好;

步骤4 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的简单做法

热锅,放入适量的油;准备煎鲫鱼;

步骤5 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么吃

把鲫鱼,放入锅中,煎;

步骤6 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么做

煎至鲫鱼两面微微焦黄,就可以关火,待用了;

步骤7 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么炒

准备好黑乐砂锅,第一次使用,清洗下,擦干表面;放入豆腐;

步骤8 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么煮

再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中;

步骤9 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么炖

再加入适量的凉水,准备好

步骤10 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么煸

把煎好的鲫鱼,平铺在砂锅中;

步骤11 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎样煸

盖上锅盖,大火,烧开;

步骤12 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎样做

大火烧开后,再转小火,慢慢炖至鱼汤变成奶白色;

步骤13 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎样炒

再加点盐,调味,放点香菜,一锅鲜美的鱼汤就可以;

成品图
烹饪技巧

温馨提示:
煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的,由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的.
黑乐砂锅干烧急冷都不破,不仅可以煲汤,还可以各种烤哦
砂锅,平时要倒扣在干燥、通风的地方.

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