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砂锅排骨饭

by 籣草児 1396 收藏 60721 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.8%
蛋白质
17.5%
砂锅
家常味
<30分钟
较高热量
初中水平

我的时间都哪里去了?自己都不知道每天这样忙有什么意义?自己想做的事情做不了,喜欢的事情也无法做,失去了许多生活乐趣,很是无奈。现在整个人变得很懒散,一个人的饭食能不做就不想做,越简单越好,偶尔也会像这样,一股脑用砂锅解决。

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主料2人份
辅料
10克
1克
生抽4克
老抽3克
洋葱50克
红薯80克
菠菜30克
料酒15克
生姜10克
展开全部辅料
步骤1 砂锅排骨饭的做法大全

提前将直排洗净剁小块

步骤2 砂锅排骨饭的做法图解

生姜洋葱洗净切好备用

步骤3 砂锅排骨饭的家常做法

生姜洋葱倒入排骨中,加入料酒

步骤4 砂锅排骨饭的简单做法

加入生抽

步骤5 砂锅排骨饭怎么吃

腌制数小时

步骤6 砂锅排骨饭怎么做

锅中油热爆香姜片,倒入排骨,炒至变色

步骤7 砂锅排骨饭怎么炒

滴入老抽

步骤8 砂锅排骨饭怎么煮

炒至上色

步骤9 砂锅排骨饭怎么炖

淋入清水,大火煮开

步骤10 砂锅排骨饭怎么煸

红薯去皮洗净切小块

步骤11 砂锅排骨饭怎样煸

洋葱切块放入砂锅中

步骤12 砂锅排骨饭怎样做

倒入排骨

步骤13 砂锅排骨饭怎样炒

倒入红薯

步骤14 砂锅排骨饭怎样煮

大米洗净倒入砂锅中

步骤15 砂锅排骨饭怎样炖

加入适量清水

步骤16 砂锅排骨饭的制作

加入适量盐调好味

步骤17 砂锅排骨饭的制作方法

大火煮开

步骤18 砂锅排骨饭的制作大全

转小火,加盖焖煮至水分蒸发米饭熟透

步骤19 砂锅排骨饭的做法大全

菠菜洗净焯烫好放入砂锅,焖好的米饭可以淋入烧排骨的肉汁拌匀食用

成品图
烹饪技巧

排骨可以提前炖至八成熟
排骨用生抽和料酒腌制后比较容易熟烂入味
大米浸泡后焖煮出来的米饭口感更润滑
不喜欢红薯,用土豆芋头都不错

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