砂锅土猪肉

by 柔蓝水晶 340 收藏 3972 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

上次逛超市,看到有卖土猪肉的,老妈说平时没吃过,稀罕得买一回尝尝吧,比普通猪肉贵一倍的价格。回来正好用陶煲王的帅锅一炖,用上砂锅小火慢炖上一个多小时,肉香软嫩,干而不柴,特别得香,可是真正说起来,感觉和普通猪肉没什么区别。

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主料3人份
土猪肉950克
辅料
6克
白酒20克
炖肉调料15克
啤酒150克
生抽4克
2克
5克
红烧汁6
3克
6克
3克
展开全部辅料
步骤1 砂锅土猪肉的做法大全

土猪肉切成大块。 冷水下锅,放片姜煮到水开,捞出

步骤2 砂锅土猪肉的做法图解

锅里倒少量油,下肉翻炒片刻

步骤3 砂锅土猪肉的家常做法

加入葱、姜、蒜,生抽、白酒、醋、红烧汁

步骤4 砂锅土猪肉的简单做法

超市买的炖肉调料,取三分之一,用里面自带的滤纸把调料包起来,用线扎好

步骤5 砂锅土猪肉怎么吃

把肉移入砂锅,加满开水和一罐啤酒,把料包也放入,塞到锅底

步骤6 砂锅土猪肉怎么做

盖上锅盖,小火炖半小时后,加入适量盐,继续炖至汤汁变少。 最后大火收下汁

成品图
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