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砂锅扬州炒饭

by 安好~省略号 326 收藏 7354 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.7%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

扬州炒饭色彩诱人,营养丰富均衡,味道鲜美,家人很喜欢。今天我就试着用砂锅来炒,没想到也炒得不错,炒完饭后连锅带饭一起直接上餐,吃到最后都还是暖暖的。

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主料2人份
辅料
葱花适量
适量
适量
生粉少许
生抽少许
展开全部辅料
步骤1 砂锅扬州炒饭的做法大全

鲜虾去壳去虾线,切小粒,加点油、盐和生粉抓均匀并腌制10分钟

步骤2 砂锅扬州炒饭的做法图解

胡萝卜和青瓜切成小粒

步骤3 砂锅扬州炒饭的家常做法

玉米粒掰好,洗干净备用

步骤4 砂锅扬州炒饭的简单做法

火腿肠切小粒

步骤5 砂锅扬州炒饭怎么吃

准备好葱花

步骤6 砂锅扬州炒饭怎么做

鸡蛋打入碗里加少许盐打散

步骤7 砂锅扬州炒饭怎么炒

砂锅大火烧热,倒入适量食用油,倒入鸡蛋液,小火煎熟

步骤8 砂锅扬州炒饭怎么煮

加入虾仁翻炒

步骤9 砂锅扬州炒饭怎么炖

炒至虾仁变色,起锅

步骤10 砂锅扬州炒饭怎么煸

砂锅内再加油,放胡萝卜和玉米,翻炒

步骤11 砂锅扬州炒饭怎样煸

加入青瓜,继续翻炒

步骤12 砂锅扬州炒饭怎样做

加入火腿肠,翻炒均匀

步骤13 砂锅扬州炒饭怎样炒

把鸡蛋和虾仁倒回锅内,放盐和生抽混合均匀

步骤14 砂锅扬州炒饭怎样煮

倒入米饭炒匀

步骤15 砂锅扬州炒饭怎样炖

撒点葱花点缀下,就可美美地享用美味的扬州炒饭了

成品图
烹饪技巧

普通砂锅煲汤都可能破,千万不能用来煎蛋和爆炒哦,我用的是干烧急冷都不破的砂锅,所以没问题

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